用 Apple Pay 付款会中断双摄录像吗
不会，日常用法不会。双击侧边按钮调出一张卡片做免接触支付，「钱包」的付款界面是以面板的形式盖在正在运行的 App 上面，跟通知横幅、控制中心用的是同一层。DualCam 从头到尾都没有丢掉「最上层 App」这个身份，也就没有丢掉摄像头，录制会在付款界面底下照常继续，跟在任何别的叠加层底下一样。
这个问题值得单独说清楚，是因为拍摄途中付一次款太常见了——购物分享视频在收银台、开箱视频里顺手续个订阅、旅行 vlog 里在路边摊买点东西——那张突然盖满屏幕的卡片，那一瞬间看起来和切出 App 一模一样。
盖在上面，不是换了个地方
iOS 把摄像头使用权交给当前最上层的那个 App，这也是真正能中断 DualCam 录制的唯一原因——切到多任务界面、点开一条通知、从某个小组件里打开另一个 App。双击侧边按钮不属于这些情况。它把「钱包」的付款面板画成单独一层，盖在正在运行的 App 之上，这跟控制中心、或者付款时弹出的 Face ID 提示能盖住屏幕却不带走 App，是同一套机制。DualCam 仍然待在底下，在 iOS 眼里仍然是最上层的 App，仍然握着按下录制那一刻拿到的摄像头会话。
这也是为什么付款界面几乎能盖满整块屏幕，却依然算不上中断：盖住屏幕和丢掉前台，是两件不同的事，摄像头只在乎第二件。
付款用的 Face ID，碰不到 DualCam 正在用的那路画面
确认付款通常需要看一眼手机做 Face ID 验证，用的是 TrueDepth 这套硬件——专门为这类身份验证设计的红外点阵投影器和红外摄像头。这跟 DualCam 用来录前摄画面的那颗普通前置摄像头是两套完全不同的硬件，只是恰好塞在屏幕顶部同一个位置，从来不共用同一个采集会话。付款时的 Face ID 检查，不会暂停、占用或干扰已经在录的那路画面，原因跟平时用 Face ID 解锁手机不会干扰录制是一样的。
如果整个过程连脸都不用扫——比如锁屏状态下的一次免接触轻触，或者设备刚验证过 Face ID 不久——摄像头这边同样什么都不会变。付款这条路径，跟录制这条路径，从来不会交叉。
真正会进到视频文件里的东西
录下来的每一帧，是从两路摄像头的实时画面搭出来的，不是屏幕的截图，所以那张卡片图案、打勾的动画，以及「钱包」界面的其他部分，都不会进到成片里——这和通知横幅、灵动岛不会出现在录像里，是同一个道理。付款面板开着的那段时间，DualCam 合成出来的是什么，写进文件的就是什么，你只是那一两秒看不到而已。
声音是另一回事。双摄录像整条文件只有一条音轨，录的是手机麦克风实际听到的一切，「钱包」在付款成功时播放的那声轻柔提示音，是房间里真实发生的声音，不是界面的一部分。只要它响得够大声、传到了麦克风，就会和通知声、路过的车声一样，混进那唯一一条音轨里，事后没有单独的声道可以静音或者去掉。
什么时候会真的出问题
以上说的都是那条快捷路径：双击、看一眼或点一下、完事，全程没离开过 DualCam。真正越界的时刻，是付款没顺利成功、iOS 提示要打开「钱包」App 去处理，或者你自己主动打开「钱包」去换一张卡、查一下余额再付款。这是打开了另一个 App，不再是盖一层面板，会像切到任何别的 App 一样中断录制。
对一段你在意的素材来说，实用的结论和本站其他叠加层的结论一样：一次手势就能完成的快捷 Apple Pay，录制中用是安全的；任何会把你真正带进「钱包」App 里的操作，都不安全。
延伸问题
Apple Pay 的卡片或者打勾动画，会出现在我的双摄视频里吗？
不会。录像是从两路摄像头画面搭出来的，不是屏幕的截图，所以付款面板不会进到文件里——通知横幅不会出现在录像里，也是同一个原因。
付款时的 Face ID 会不会干扰 DualCam 的前摄画面？
不会。Face ID 用的是单独的 TrueDepth 感光元件来认脸，不是 DualCam 录像用的那颗普通前置摄像头，付款身份验证不会碰到已经在录的那路画面。
付款成功的提示音会被录进视频吗？
如果它响得够大声、能被麦克风听到，就会。双摄录像只有一条音轨，录的是房间里实际的声音，没有专门给系统提示音留的独立声道可供事后去掉。
打开「钱包」App 去选一张卡，会中断录制吗？
会。这是切换到了另一个 App，DualCam 会因此丢掉前台，中断这段录制，跟打开任何别的 App 后果一样。只有那种快捷的双击付款面板，才算是叠加层而不是切换。