iPhone 双摄同时录像能开慢动作吗
不能。双摄录像里两颗摄像头都锁定在每秒 30 帧，没有哪一路可以单独切成慢动作。这不是漏加的一个开关——慢动作需要的是完全不同的一种采集方式，而一个已经同时跑着两颗摄像头的会话，根本腾不出多余的预算去做这件事。
下面讲清楚这背后的原因、手机上的慢动作实际是怎么做出来的，以及某个瞬间真的需要慢动作时该拍点什么。
慢动作到底是怎么来的
慢动作不是拍完之后加上去的播放技巧——它从采集那一刻就开始了。开着慢动作拍摄的摄像头，每秒录下的帧数远多于视频最终播放的速度：iPhone 上常见的是每秒 120 帧或 240 帧，而普通视频每秒播放 30 帧。把这些多出来的帧按正常速度放出来，同样一秒钟的真实时间就被拉长成四秒、八秒的画面，而中间实实在在多拍下来的那些帧，才让这段被拉长的画面看起来顺滑，而不是一卡一卡的。
即使只用一颗摄像头，这也是一种特殊的采集模式。传感器、图像处理链路，以及写出来的文件，每秒要做的事都比普通录制多得多，这也是为什么系统相机把慢动作单独做成一个模式，而不是默认一直开着的设置。
为什么已经同时跑两颗摄像头的会话腾不出这份预算
多路采集会话不允许每颗摄像头各干各的。会话里每一颗摄像头都必须运行在明确支持多路的格式上，而这一整场会话里同时发生的一切——两路画面、实时合成、编码——合计成本必须落在同一份硬件预算里。高帧率格式本身，哪怕只给一颗摄像头用，就已经是一种昂贵的格式；把两颗摄像头都塞进这种格式，再叠加双录本来就要付出的其他成本，这不是在原本一路 30 帧的开销上小加一点，而是成倍地增加。
这正是 DualCam 的采集设置只有 720p 和 1080p 两档、并且不论选哪一档都锁定在每秒 30 帧的原因。菜单里没有藏着更快的选项——能提供那种帧率的格式，从一开始就不是多路采集会话能够运行的格式。
事后把普通双录素材放慢
普通剪辑软件可以把任何素材放慢，双摄素材也不例外，就像它能剪掉一段、加配乐一样——这是普通的剪辑操作，不是双摄视频的特例。它做不到的是把从来没拍下来的那些帧变出来。一段每秒 30 帧拍下来的素材，每一秒真实的帧就是三十个，把它拉长到更长的播放时间，剪辑软件只能自己造出中间那些帧——要么把现有的一帧多停留一会儿，要么根据前后两帧猜测中间的运动。
轻微放慢时，这种造出来的运动还看得过去；放得越慢，就越容易发糊、发顿，尤其是画面里有东西快速移动的地方。它适合用来做一点轻微的强调，不能替代真正用高帧率拍下来的素材。
某个瞬间真的需要慢动作，就单独拍它
当慢动作在一个镜头里真的起作用——水花溅起的一瞬间、一个特技动作落地、某样东西碎裂的那一刻——更稳妥的做法是单独给它一条素材。用系统相机的慢动作模式，针对真正需要放慢的那一颗摄像头，专门拍下这个瞬间；双摄的部分——你的反应、旁白、两路摄像头的构图——则作为另一条正常速度的录制。事后在剪辑软件里把两段接在一起，就像接入任何一段素材一样。
这多花一条素材，但换来的是：需要慢动作的瞬间，用的是为慢动作设计的采集模式；需要同时出现两张脸的部分，用的是为此设计的会话，而不是让一种模式同时兼顾两件事。
延伸问题
双摄同时录制前后摄像头的时候，能开慢动作吗？
不能。双摄会话只有 720p 和 1080p 两档采集设置，并且都锁定在每秒 30 帧。在同时录制里没有慢动作这个选项可以切换。
能不能事后在剪辑软件里把双摄视频放慢？
可以，普通剪辑软件放慢双摄素材，和放慢任何其他视频一样。只是放得越慢看起来越发糊——因为剪辑软件是在拉伸每秒三十个真实帧，而不是在播放本来就拍得更快的素材。
有没有办法让真正的慢动作和双摄画面出现在同一段视频里？
靠一条素材做不到。用系统相机的慢动作模式单独拍下需要放慢的瞬间，把双摄部分当作另一条正常速度的素材单独拍，事后在剪辑软件里把两段接在一起。